小麦ふすまは小麦粒の食用部分であり、製造業者は小麦製品を加工するときにしばしば除去します。研究者たちは現在、私たちはもはやそれを食事から除外する必要はないかもしれないと言っています。小麦ふすまには栄養が豊富に含まれており、さまざまな健康上の利点をもたらします。この記事では、小麦ふすまの利点の背後にある科学的証拠を見ていきます。
小麦ふすまは小麦粒の食用部分であり、通常は小麦製品の加工中に除去されます。繊維、ビタミンE、葉酸、マグネシウム、亜鉛、リン、その他の栄養素が豊富に含まれています。小麦ふすまは、レシチン、コリン、ガンマトコフェロールなどの希少な栄養素の優れた供給源でもあります。また、フリーラジカルから体を守るのに役立つ抗酸化物質も豊富です。
小麦ふすまの健康上の利点を裏付ける科学的証拠がいくつかあります。考えられる利点としては次のようなものがあります。
小麦胚芽の利点: その可能性について科学が語ること。小麦胚芽は、健康的な食事に不可欠なビタミン、ミネラル、その他の栄養素の豊富な供給源です。繊維、ビタミンE、マグネシウム、亜鉛、カルシウム、葉酸の優れた供給源です。また、コレステロールを低下させ、心臓病のリスクを軽減するのにも役立ちます。 ピンクレモネードはなぜピンクなのか 、 スプリットトレーニングとは何ですか? 。
2017年の研究では、小麦ふすまが心臓病のリスクを軽減する可能性があることが示されました。この研究では、小麦ふすまを食べた人は食べなかった人に比べて心臓病を発症するリスクが低いことが判明した。小麦ふすまはコレステロールを低下させ、アテローム性動脈硬化のリスクを軽減するのにも役立ちます。
小麦ふすまは血糖値の調節にも役立ちます。 2017年の研究では、小麦ふすまが腸からのグルコースの吸収を遅らせることで血糖値を下げることが示されました。小麦ふすまは、食後の血糖値の調節にも役立ちます。
小麦ふすまはがんのリスクを軽減するのにも役立つ可能性があります。 2017年の研究では、小麦ふすまが結腸がんのリスクを軽減する可能性があることが示されました。小麦ふすまには、がんのリスクを高める可能性があるフリーラジカルから体を守るのに役立つ多くの抗酸化物質も含まれています。
小麦ふすまには、免疫システムの向上に役立つ多くのビタミンやミネラルも含まれています。 2017年の研究では、小麦ふすまが体内の免疫細胞の数を増やすことで免疫システムを強化できることが示されました。小麦ふすまは炎症を軽減し、免疫システムを高めるのにも役立ちます。
小麦ふすまは小麦粒の食用部分であり、製造業者は小麦製品を加工するときにしばしば除去します。研究者たちは現在、私たちはもはやそれを食事から除外する必要はないかもしれないと言っています。小麦ふすまには栄養が豊富に含まれており、さまざまな健康上の利点をもたらします。小麦ふすまの健康上の利点を裏付ける科学的証拠がいくつかあります。これには、心臓病のリスクの低下、血糖値の制御の改善、がんのリスクの軽減、免疫システムの強化などが含まれます。
小麦ふすまの利点について詳しくは、次の Web サイトをご覧ください。 ヘルスライン 、 WebMD そして 今日の医療ニュース 。
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