ピッツァマルゲリータ: 歴史と作り方

ピザマルゲリータは世界で最も人気のあるピザの 1 つです。 19世紀後半にラファエレ・エスポジートというナポリのピザ職人がイタリア国旗のトマト（赤）、モッツァレラ（白）、バジル（緑）の色を表すために発明したとされています。ナポリ風ピザにはシンプルなソース (多くの場合、皮をむいたフレッシュトマトや缶詰のサンマルツァーノトマト) がかかり、トッピングにはモッツァレラディブファラ、バジル、オリーブオイル少々、そして場合によっては塩が少々加えられます。本当の秘訣は、最高品質の材料を使用することです。

ピッツァ・マルゲリータの歴史

ピッツァマルゲリータの起源については多くの逸話があります。最も人気のある話の 1 つは、ナポリのピザ職人ラファエレエスポジートが 1889 年にウンベルト 1 世とサヴォイア王妃マルゲリータのためにこのピザを作ったというものです。彼はイタリア国旗の色を表現したピザを作りたいと考えていました。トマト（赤）、モッツァレラ（白）、バジル（緑）を使用しました。国王と王妃はこのピザをとても気に入ったので、王妃の名前にちなんで名付けました。それ以来、ピッツァマルゲリータはイタリア料理の象徴となっています。

マルゲリータピザは、世界で最も有名で人気のあるピザの 1 つです。その歴史は1889年に遡り、イタリア女王マルゲリータ・ディ・サヴォイアに敬意を表して創設されました。薄い生地にトマトソース、モッツァレラチーズ、バジルをトッピングしたものです。この組み合わせはイタリア国旗の色を象徴しています。マルゲリータピザを自分で作りたい場合は、ここで見つけることができますチェダーワッフルレシピ。さらに詳しく知りたい場合は、バクティヨガとは何ですかさらに詳しく知りたい場合は、ここでさらに詳しく知ることができます。

材料と準備

ピザマルゲリータは、少ない材料で作るシンプルなピザです。シンプルなソース（皮をむいたフレッシュトマトや缶詰のサンマルツァーノトマトを使うことが多い）、モッツァレラ・ディ・ブファラ、バジル、そしてオリーブオイル少々で構成されています。塩を加える人もいます。マルゲリータピザを作るコツは、最高級の材料を使うことです。したがって、本格的なマルゲリータピザを作りたい場合は、入手できる最高のトマト、モッツァレラチーズ、オリーブオイルを使用する必要があります。

マルゲリータピザの作り方

マルゲリータピザを作るには、まず生地を準備する必要があります。これを行うには、簡単なピザ生地のレシピを使用します。その後、生地が2倍の大きさになるまで暖かい場所で休ませます。生地を休ませている間にソースを作ります。生のトマトまたはサンマルツァーノトマトの缶詰を使用してください。生のトマトを使用する場合は、まず皮をむいて潰す必要があります。サンマルツァーノトマトの缶詰を使えば、加熱するだけで完成です。ソースの準備ができたら、生地を伸ばして天板に置きます。生地の上にソースを塗り、その上にモッツァレラ・ディ・ブッファラ、バジルを乗せ、オリーブオイルを少々かける。次に、ピザを強火で黄金色になるまで焼きます。マルゲリータピザをぜひご賞味ください！

結論

ピザマルゲリータは世界で最も人気のあるピザの 1 つです。材料も少なくて簡単なピザです。マルゲリータピザを作るコツは、最高級の材料を使うことです。本格的なマルゲリータピザを作りたい場合は、最高のトマト、モッツァレラチーズ、オリーブオイルを使用する必要があります。これらの簡単な手順で、おいしいマルゲリータピザを準備できます。

よくある質問

質問:ピッツァマルゲリータとは何ですか？
答え:ピザマルゲリータは世界で最も人気のあるピザの 1 つです。 19世紀後半にラファエレ・エスポジートというナポリのピザ職人がイタリア国旗のトマト（赤）、モッツァレラ（白）、バジル（緑）の色を表すために発明したとされています。
質問:ピッツァマルゲリータにはどんな食材が使われているのでしょうか？
答え:マルゲリータピザは、シンプルなソース（多くの場合、皮をむいた新鮮なトマトまたは缶詰のサンマルツァーノトマト）、モッツァレラ・ディ・ブファラ、バジル、そしてオリーブオイルの霧雨で構成されています。塩を加える人もいます。
質問:ピッツァ・マルゲリータはどのように作られるのでしょうか？
答え:マルゲリータピザを作るには、まず生地を準備する必要があります。これを行うには、簡単なピザ生地のレシピを使用します。その後、生地が2倍の大きさになるまで暖かい場所で休ませます。生地を休ませている間にソースを作ります。生地の上にソースを塗り、その上にモッツァレラ・ディ・ブッファラ、バジルを乗せ、オリーブオイルを少々かける。次に、ピザを強火で黄金色になるまで焼きます。

ピッツァマルゲリータの詳細については、次のリンクを参照することをお勧めします。トウヒは食べる、真剣に食べるそして食事をお楽しみ下さい。