アーティチョークの見た目からは、これほど多くの健康上の利点があるとは想像できないでしょう。私たちは事実を調べて、ここでアーティチョークの栄養情報の概要を説明します。
中くらいの大きさのアーティチョーク(約120グラム)にはわずか60カロリーしか含まれていません。ビタミンやミネラル、特にビタミンC、ビタミンK、葉酸、マグネシウム、カリウムが豊富です。アーティチョークは優れた食物繊維源でもあり、満腹感を持続させるのに役立ちます。
アーティチョークには、フリーラジカルから体を守る抗酸化物質が豊富に含まれています。また、コレステロールを低下させ、消化を改善するのにも役立ちます。アーティチョークは、腸内の健康な細菌のプレバイオティクス食品として機能するフルクトースであるイヌリンの優れた供給源でもあります。
アーティチョークは健康的で栄養価の高い食品です。ビタミン、ミネラル、繊維が豊富です。アーティチョークには、フリーラジカルから体を守るのに役立つ大量の抗酸化物質も含まれています。また、葉酸、カリウム、マグネシウム、カルシウムの優れた供給源でもあります。アーティチョークは、コレステロールを低下させ、消化を助ける優れた繊維源でもあります。 ジャスミン茶は何に良いの? そして 耳のツボ 。
アーティチョークはさまざまな方法で調理できます。蒸したり、焼いたり、グリルしたり、揚げたりすることができます。サラダ、スープ、ソースにも使用できます。アーティチョークは、オリーブオイル、ニンニク、レモン汁でマリネすると最高に美味しくなります。
アーティチョークを購入するときは、葉が閉じたしっかりとした緑色のアーティチョークを探してください。また、葉が茶色になったり、しわが寄っていないことも確認する必要があります。アーティチョークは冷暗所に保管し、1~2日以内にお召し上がりください。
アーティチョークは、あらゆる食事に健康的でおいしい追加物です。ビタミン、ミネラル、繊維が豊富で、さまざまな健康上の利点をもたらします。アーティチョークの栄養上の利点について詳しく知りたい場合は、以下をお勧めします。 この記事 または この記事 読むこと。
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